平时吃不完的食物，看到打折就想买的食品，想到家里有冰箱，就会什么东西都往冰箱放。久而久之，就像我们常常抱怨自己的衣柜里永远少一件衣服一样，感觉冰箱再大都不够用，有了一个甚至还想再买一个！但真是冰箱不够用吗？其实不是，通过巧妙收纳，小冰箱也能轻松腾出大空间！让我们一起来学习这些冰箱收纳技巧，不单可以保持冰箱整洁，还能避免食物窜味、细菌滋生，保证美味与健康兼得！
HEALTH
FOOD
首先，冰箱不能塞得太满，通常8分就差不多啦。留出一定的呼吸空间让冷气循环，才能达到更加均衡的保冷效果，也更加省电哦。
所以整理冰箱第一步，就是要把不需要放冰箱的东西给取出来。
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注意
不适合放冰箱的食物
● 热带及亚热带出产的原生熟果放进冰箱容易影响果实熟化，如芒果、木瓜、牛油果、香蕉等，在室温条件下更有利于成熟；
● 番茄、黄瓜、茄子、辣椒、大蒜等风味一经存储就很容易流失，部分果实回温后还会软烂，存放在阴凉通风处就好啦；
● 根茎类食品，如土豆、紫薯、红薯等，接触潮气后容易沤烂，也是放到阴凉通风处就好；
● 干货、坚果类食材如果受热、接触光线和湿气，会容易酸败，因此先盛放到不透光的瓶子里，摆放到低温的环境里。
- 冰箱空间规划 -
●空间规划
冰箱收纳，首先要做好空间规划，一些经常要拿的小件物品放在侧边的收纳区，保质期长的放在顶部，保质期短的放在中间，另外再预留一些可以调整的空间，用来临时新购置的食物。
●原则一致
不同的冰箱构造不同，但是整理冰箱的大体原则总是一样的。对整理一头雾水的小伙伴可以先从下面这些图作为参考。
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实物整理好后就是这样啦~
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分类要点
冰箱分为这几大区域
● 冰箱门：温度相对较高，适合放一些在室温下也能暂存，不容易坏或者马上要吃掉的食物，比如开封后的饮料、调味品等。
● 置物架：置物架上层温度略高于下层温度，靠门温度略高于后壁温度，可以直接入口的食物可以放在上层，需要低温保存的可以放在下层，不怕冻坏的可以靠近后壁。
● 保鲜室：需要保鲜的食物可以放在这里，比如蔬菜，水果，24小时之内要吃的肉、鱼和其他水产品等。
● 冷冻室：温度远远低于冷藏室，可以放需要长期保存而不容易坏的食物。
- “瓶盒”多用 -
利用好瓶瓶罐罐
●收纳盒、保鲜盒
容易购买、方便使用的收纳工具就是保险盒了，保鲜盒不仅能节省空间，还能防止串味，方便快速地找到需要的食品，让冰箱看起来更加整洁清爽。
材质可以根据自己的喜好选择玻璃或者塑料的。按需购买，安排好数量和空间位置，避免收纳工具成为“新闲置”。
●密封罐
密封罐可以放一些调料啊，干货之类的，用完了盖上盖子不容易变质。
- 密封袋&标签 -
方便拿方便找
●密封袋
推荐使用各种尺寸的食品保鲜袋，冷冻室里要用专用的冷冻保鲜袋，拉链式的用起来方便，双封条密封性好。把食物按照每次要吃的量分装，特别是急冻区的食品，可以在冻硬之前就分好一小袋一小袋的，这样解冻的时候，就可以拿一小袋出来解冻就可以了。
●打好标签
保鲜盒和密封袋上都可以贴个小标签，可以这样就可以知道蔬菜和肉类放了多久了，避免吃到存放太久的食物。
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冰箱收纳
工具推荐
- 牛皮纸 -
牛皮纸袋可谓包容万物功能强大！首先，它防水、防油，在冰箱里也不会受潮变形；其次，它本身是软的，里面装什么就呈现什么形状，兼容性高，不存在浪费空间；最后，它的韧性很强，怎么撕扯都不会烂。关键的是，相比塑料袋，牛皮纸袋更加环保！
橘子、苹果、西红柿这些蔬果装到牛皮纸袋中，再放到冷藏区的抽屉里，比乱摆乱放好多了。放好后再用了“长尾夹”加固了一下，方便直立，省空间。
- 矿泉水瓶用处多 -
冰箱的每个隔层高度都比调料酱的高度高很多，单放的话浪费空间，叠放了又容易倒，将这些调料酱叠起来放进矿泉水瓶里，卫生又节省空间。
喝完的纯净水瓶子洗净、沥干水再拦腰剪开，就可以用来盛放大葱、青蒜等长腿食物，放置在冰箱门的置物架上，非常方便。
塑料瓶还可以用来做简易的真空包装。将塑料瓶裁开，留下瓶身和瓶盖周围部分，用瓶盖部分穿过装着蔬菜的塑料袋，把里面的空气挤出来，再盖上盖子，一个简易的真空包装就完成啦。
- 啤酒饮料有妙招 -
爱喝饮料的朋友，可以试试看饮料收纳盒，不占地方还防止翻滚。
想要给冰箱扩容的话，各种小夹子以及挂钩都是不错的选择。
让瓶子在冰箱里稳固摆放不一定非要买什么酒架，一个燕尾夹就可以搞定。
- 鸡蛋垫子别乱扔 -
买鸡蛋剩下的盒子也有大用处哦，稍微剪切一下，就可以放一些瓶瓶罐罐啦，节省了不少空间哦。
- 磁铁挂钩小圆盘 -
还可以上网淘一些小的收纳工具，比如能吸住瓶子的挂钩，充分利用每一格上面的空间，以及可以吸在冰箱上的储物盒。
放个小圆盘，想找什么的时候转一下就行啦，东西放得再里边也不怕，轻松拿取。
- 冰箱置物架 -
冰箱侧面的空间也不要浪费，放上一个磁铁的置物架，可以装很多保鲜膜，还可以放磁铁挂钩和购物袋收纳盒，都超级方便～
※防止绿叶菜腐烂小技巧※
用纸延长蔬菜保存时间
从超市买回来的菜，要第一时间拆掉塑料袋。塑料袋不透气容易产生水汽加速食品腐烂，可以用厨房纸包一下再放到收纳盒里里面帮助吸水保鲜，能存放的比较久。
小葱立起来
小葱买回来不洗，切成长段立着存放，上下都放上厨房纸，放一个星期都没啥问题。绿叶蔬菜也可以用厨房纸包裹，能延长储存时间。
沥水盒
调味蔬菜如果喜欢切好方便随时拿取，可装在可沥水保鲜盒里面，保鲜效果也不错。
FRESH FOOD
最后再来划个重点
由于冰箱内温度低、湿度大，容易滋生细菌，平时拿取食物时也有可能不小心撒上食物残渣、酱渍等，影响箱内卫生。所以冰箱搁板、抽屉、收纳盒等都应该定时清洁，才能从源头保证我们的食品卫生。
🌟定期清理冰箱，避免食物腐坏、过期。
🌟收纳盒注意尺寸，选透明款方便查看，抽屉式非常实用。
🌟最好立式储存，节省空间。
🌟冷冻肉类，标注好种类和购买日期。
🌟做好空间规划，东西用完放回原处，补充的食材也按照对应位置放好。
来源：Angel自在空间
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